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是一個媽媽感冒沒買菜的日子
材料:
水煮花椰菜50g (可放到100g)
蒸地瓜泥80g(可放到160g)
蛋1顆
起司25g(可放到50g，但小寶貝考量鈉含量)
加或不加：
迷迭香、羅勒粉各一點(1/8小匙) 或黑胡椒也不錯
做法：
1.花椰菜、起司剁碎，地瓜壓泥、蛋打散混合香料,再把所有材料攪拌均勻
2.烤箱預熱200度10分鐘
3.用湯匙挖到烘培紙上，厚度約小指寬
4.以200度烤20-25分鐘(10分鐘時取出，用叉子鏟起翻面)
心得：
手邊的花椰菜就剩那幾朵，不然覺得地瓜和花椰菜可以再多放一點，口感更有，地瓜味也更明顯
下次花椰、地瓜起司比重double
烤的時候 注意翻面,晚了幾分鐘翻就焦啦
不過焦的地方蠻好刮掉的
試吃：
滿意
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