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功力未達乾煸 , 先試涼拌入門~ 果然很簡單呀!
1.四季豆去頭尾和硬絲後切段
2.滾水中加點鹽、油，
下四季豆燙熟一下後沖冷水
3. 四季豆倒入缽中加調味拌勻：
鹽2小匙
黑胡椒粒適量
辣椒1根切段
大蒜2瓣切末
烹大師1小匙
味霖1湯匙
4.冰鎮後再吃口感很脆；味道和涼拌毛豆很像！
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- Apr 03 Sun 2016 14:00
新手不失敗-涼拌四季豆
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