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依照carol老師食譜的做法
材料：
高筋麵粉130g +低筋麵粉20g
酵母粉1.5g
砂糖10g
鹽0.5g
冷水100cc
做法:
1.乾料先放盆內攪拌再慢慢下水拌開，攪成一團
2.放到墊子上揉麵團到不黏手
3.甩麵糰50次後收圓(收口捏緊)放抹油的盆內，上面噴一點水，不蓋布
4.放微波爐發酵到兩倍大(60-90分鐘)，冬天用一杯熱水陪伴
5.取出,移到墊子上(先灑高筋麵粉)，灑點麵粉到麵糰上，然後輕拍麵糰，把空氣拍出來,再揉成圓型的麵糰，收口捏緊放進盆內，再把盆子放進炒菜鍋，蓋上鍋蓋15分鐘。
6.取出桿平成0.5cm厚,用菜刀切片，大概手指的大小
7. 擺上烤盤，預留間隔，放微波爐再發酵30分鐘(冬天一杯熱水陪伴)
8.烤箱預熱180度，烤10分鐘 (有上色就可以，烤太久會過乾
一部分放涼後裝密封袋冷凍
要吃時退冰再烤一下
心得:
一開始揉麵團濕度感覺有點過黏
沒有揉出理想的麵糰 打算let it be
初二晚餐時間真不是合適時間
總之在貓爸的幫忙下，後半段手忙腳亂的完成
沒想到成品好可愛 好膨好輕巧
媽媽好愛 一口咬下 表皮有點韌性
但嚼一下 麥香都出來了
原本還沒洗澡已經吵著要睡覺的小花貓
趕緊塞了一根給她 立刻收服
雖然一整根太硬她咬不下去，
但當磨牙棒也很適合
貓爸後來給了她撕成對半的，
從切口處她就比較好入口了
試吃:
第二天一早 請試吃特派員小花貓認真對付麵包
沒想到默默地也啃掉一整根了
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