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魷魚乾
買回來就放到夾鏈袋密封，放冰箱冷藏
要吃前要先清洗乾淨
把魷魚表面有斑的皮刷掉、撕掉
用烤箱烤小心烤焦,用鍋子乾煎比較容易
不沾鍋不下油 中小火直接煎
魷魚熟會縮和蝦子一樣
再翻面煎一下 煎到有香氣 然後乾乾的
保存:
清洗 扒皮
去骨
清洗完畢
乾煎
煎到捲起來 縮緊
翻面再煎一下
剪條
試吃
啃了10分鐘還啃不下來
固齒器 當之無愧阿 哈哈
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- Feb 27 Mon 2017 09:54
10M20D 乾煎魷魚絲
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