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姑姑家自己種的香椿樹
摘下來鮮嫩的椿芽

好開心啊 最喜歡無農藥新鮮的食材了
當然立刻要讓小花貓嚐嚐

材料：
香椿嫩葉一小把
蛋一顆
油少許

做法：
1.滾水先川燙香椿葉10秒,瀝乾水分後剁細
  (因為香椿亞硝酸鹽含量較高)
2.打顆蛋後和香椿葉拌勻
3.中小火下油 煎到兩面金黃


試吃 ：
小花貓不排斥這味道
吃了不少 媽媽很開心 這營養價值高呀



吃前吃後比較圖 媽媽很滿意


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    Minidiary4me 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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