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突發奇想 消耗昨天買來做雞絲的半副雞胸肉
材料：
半副雞胸肉
大蒜3瓣
玉米粉1大匙
越南春捲皮2張
做法：
1.雞肉洗淨後切塊連同大蒜一起打成肉泥,再加入玉米粉拌勻
2.用叉子的一角輕輕在春捲皮上,刺穿10～20個透氣小孔
(小心刺 太大力會刺裂；先刺再放肉泥比較好刺)
3.取一張乾的春捲皮鋪平(建議鋪在大砧板上，平面不會壓斷春捲皮),再用湯匙抹上肉泥，塗平後蓋上另一張(整張沾水3秒)春卷皮上 然後稍微壓合
3.平底鍋下一大匙的油，然後用中小火煎到兩面金黃
沾醬
一大匙白芝麻醬對一大匙優酪乳/優格拌勻
冰箱只有甜味優酪乳，所以小花貓不能吃
但貓爸試吃說好吃！
試吃：
很滿意 第一片吃光光 完全不剩
第二片吃了半片後"無意"鬆手掉地上...
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