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小花貓最近不吃麵類、飯糰、烤地瓜、薯條、吐司、饅頭、煎餅.......
媽媽只好再來試試新菜色了
材料：
馬鈴薯1、2顆
油少許 (我只有用酪梨油 用奶油會更香)
黑胡椒粉 少許(小寶貝可省略 或用義大利香料)
鹽花 少許(可省略)
做法：
1.馬鈴薯外皮洗淨後架在兩根筷子中間
(預防切斷) 拿菜刀切0.2cm薄片
2.用水沖掉馬鈴薯表面澱粉後瀝乾水分
3.用刷子在馬鈴薯每一頁上都刷上油
4.在用手指抓一點鹽搓在馬鈴薯上
5.灑一些黑胡椒粉 (不要用太多)
6.烤箱210度預熱15分鐘，進烤箱烤40-55分鐘左右
40分時取出試吃 應該要外酥內軟，覺得不夠就再烤一下看看或者提高溫度
心得：
還蠻快速好做的 哈哈
沒有用奶油 加上黑胡椒粉下手太重
都是胡椒味 還好沒被嫌棄
這次太趕只有烤40分鐘 覺得不夠理想 可惜
下次改用奶油 並且用鋁箔紙整個包起來烤看看
試吃：
小花貓眼睛為之一亮
對新菜色滿意
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