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水煮的香菇太水了 而且很滑溜
換個方式看看
材料：
鮮香菇中大朵 數朵
義大利香料粉少許
做法：
1.香菇洗淨後用去蒂頭，稍微擦乾水分
2.平底鍋用中小火熱鍋，直接放香菇
乾煎大約10分鐘 讓香菇水分蒸發
煎到菇緣有點金黃感
3.翻面，在菇內灑一些香料粉。
再煎到表皮有點金黃感後完成
心得：媽媽很喜歡
試吃：
小花貓很好奇 把玩很久 不斷蹂躪香菇
但就是放進嘴裡 沒吃 就丟了 =_=
媽媽真的是藍瘦香菇...
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