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小花貓已經不吃寶寶麵了 嫌麵太細 沒口感 
最近也不喜歡軟軟地口感
所以來煎洽洽的麵煎試試
材料：
寶寶麵一把(或麵線半束)
青蔥一支，剁碎
黑木耳半片，切細絲
蛋一顆
調味:
麻油幾滴
苦茶油 2大匙
鹽一小撮(可省略)
做法:
1.小碗先倒一匙苦茶油和一點麻油;
滾水下麵條煮熟後撈起瀝乾水分後，
放進小碗裡和油拌勻防沾黏
2.另一個大碗打蛋,下木耳絲,鹽，蔥花後拌勻
3.把小碗的麵倒進大碗蛋液裡混勻
4.平底鍋(蛋鍋)小火熱鍋，下一匙油推開
(這樣煎起來比較洽)
再倒麵糊，並稍微鋪平
5.蓋鍋小火煎5分鐘後，掀蓋翻面，
稍微用鏟匙把麵煎壓平一點
再煎5-6分鐘到想要的上色程度
試吃:中餐吃了兩片多 媽媽已心滿意足
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