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覺得市售咖哩塊 還是太鹹了
媽媽又很想介紹咖哩 只好自己來！
參考食譜：
https://www.bbcgoodfood.com/recipes/1555/chicken-sweet-potato-and-coconut-curry
材料：
泰式黃咖哩粉1湯匙(全聯*)
椰奶180cc (自己打, 做法)
高湯150cc(雞高湯、豬高湯)
中型地瓜1條去皮切一口大小 200g
雞胸肉半副切一口大小 150g
三色冷凍蔬菜80g(全聯)
*咖哩粉(購自全聯)
做法：
1.下油熱鍋，下咖哩粉拌炒1分鐘
2.加入雞肉、地瓜翻炒，讓表面裹上咖哩粉
3.倒入雞湯和椰奶，中火煮到滾再小火燉煮20分鐘
4.加入三色蔬菜，再轉中火煮到滾，再小火燉煮15分鐘(讓紅蘿蔔丁煮軟)
心得：
雞胸肉這樣煮起來是大人口感
沒有特意煮爛或煮小塊給小花貓
咖哩味道微甜 寶寶接受度應該不低
試吃：
**多準備幾條濕的紗布巾，避免寶寶揉眼睛讓香料刺激眼睛**
第一次把飯裝進碗裡 整碗放在小花貓面前
已經做好心理準備了 果期不然阿
非常好奇 把碗拿起來玩 一開始拿反 飯都倒出來了
後來自己把碗轉正 又想用嘴巴直接吃不成
才一手抓碗一手去捏食物試試
原本期待咖哩的香氣和椰奶的微甜
能夠促進小花貓的胃口
但吃的量還是和平常一樣 哈哈
沒有特別喜歡咖哩的樣子 但不討厭
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